这果子的味道其实非常奇怪,p;p;刚入口的时候又酸又涩,p;p;但是细嚼过开头那一点酸涩之后,p;p;便会满口香甜，不但生津止渴，清热解毒，还利咽化痰，除烦醒酒。

因此深得夹川人的喜爱，甚至有一首民歌唱它——“一颗青果两头尖，皮又脆来味又鲜，开头吃起有点涩，半天你才晓得回味甜”。

因为这个“先苦后甜”的特性，《本草纲目》里也特意提到了一点：“其味苦涩，久之方回甘味，王元之比之忠言逆耳，乱乃思之，故人名为谏果”。

晋嵇含《南山草木状》载：“橄榄味虽苦涩，咀之芳馥、胜含鸡舌香，吴时岁贡、以赐近侍”。

也就是说还有清洁口腔，使口气清新的功效。

小伙伴都是夹川人,p;p;对这个都很喜欢，于是周至挑了一处好的买了几斤，一打听才知道，这青果还是人家这石蟆镇的道地特产。

这就又是一怪，明明只隔着一条水道，这边岸上盛产的就是酸涩的青果，而那边江心盛产的，则是香甜的甘蔗和桂圆。

然后这户农家就吹他家的青果是老树子接的，只要是镇上的都晓得，清源宫后头最老的一根树子。