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一大早，张家沟农贸市场就开始热闹了起来。

胡小强是胡氏水产专柜的的小老板，人年轻，不过二十来岁，热情，爱帮忙，除了有点痞气，其实算是不错的人，在综合市场混了个小名，不管男女老少，都管他叫“三爷”。

所谓的胡氏水产专柜，其实就是长长的水泥白瓷砖售货台子靠边上的一段，台子和台子下放着几个牛筋盆，里边都是水产河鲜，包括了黄辣丁、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼。

前几天边上同样做水产的刘二去了南方打工，边上的柜台就空了下来，胡三爷也就老实不客气，把牛筋盆子摆到了之前刘二的柜台上。

放地上的盆子要弯腰，卖水产最辛苦的其实就是废腰，帮客人挑鱼，称重，还要处理赶紧，都是一摊子的活路，能不弯腰当然是不弯腰最好。

今天同样是如此，不过胡三爷才将充氧给接上，抬头就看到了一辆三轮车。