“那个做起来太麻烦了……”周至悄悄吐槽：“而且我觉得我们并不差碳水化合物的摄入……”

“那你教我，我下次给外婆做吧。”江舒意说道。

“好。”周至嘴里说着好，脑袋却在摇，暗示江舒意不要再说下去。

萝卜丝饼听着简单，然而它是一道著名的苏菜。

苏菜的特点就是精细，馅料就不是简单的萝卜丝，而是过水、过盐、挤去过多水分的萝卜丝。

另外还要加板油粒、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐,p;p;拌匀成馅料。

皮子也要先制作干油酥，再制作水油面，经过擀皮儿、夹酥、折叠、擀条，才切得出包馅料的“剂子”。

剂子包馅料后，还要涂蛋液，洒芝麻，整个过程比红烧肉回锅肉还要复杂。