“媳妇,媳妇好了,快来。”范无救将锅子架好,就看见顾清和在旁边发呆,唤道。
顾清和将炒熟的核桃仁先放在旁边,准备先熬糖浆,将蔗糖混着水,加入蜂蜜一起熬制,这一步至关重要,一不注意糖浆就会糊锅,熬的火小了,粘度就不够,不能拉丝。顾清和专注的搅拌着锅中的糖浆。
范无救的小手偷偷摸摸的去拿旁边炒好的核桃仁,眼神瞅向他媳妇。
顾清和当然知道,装作没看见。
只是在准备下核桃仁的时候,让范无救最后一个吃做好的核桃酥。惹的范无救嗷的一下子就蔫了。
顾清和将炒好的核桃仁下入锅中,迅速搅拌,将核桃仁裹上糖浆,糖浆熬煮的正好,将核桃仁粘在一处成一大块。
顾清和趁热迅速将锅中的核桃酥转移到案板上,上面铺好了一层炒熟的面粉,确保不会粘桌子。
顾清和将核桃酥趁着糖浆还未凝固,擀成平铺状的正方形。李承泽已经被吸引过来了,看着桌子上琥珀色的美食,眼睛亮晶晶的。